La Nutricion De Los Seres Vivos

La Nutricion De Los Seres Vivos

La nutrición humana

La dieta de un organismo es lo que come, que es en gran parte determinada por la percepción de sabor agradable de los alimentos.[cita requerida] Dietistas se profesionales de la salud que se especializan en la nutrición humana, La planificación de comidas, la economía, y la preparación. Ellos están capacitados para proporcionar asesoramiento de seguridad, la dieta basada en la evidencia y la gestión de personas (en la salud y la enfermedad), así como a las instituciones. Las políticas gubernamentales La actualización USDA pirámide de los alimentos, Publicado en 2005, es una guía general para la nutrición recomienda los alimentos el consumo de los seres humanos.

En los EE.UU., dietistas están registrados (RD) o licencia (LD) con la Comisión de Registro de Dietética y la Asociación Dietética Americana, y sólo son capaces de utilizar el título de “especialista en dietética,” según lo descrito por los códigos de actividades profesionales y empresariales de cada Estado respectivo, cuando tienen cumplen requisitos previos educativos específicos y de experiencia y se pasa un registro nacional o examen de licenciatura, respectivamente.[cita requerida] En California, los dietistas registrados deben cumplir con los “Código de Negocios y Profesiones de la Sección 2585–2586.8″

Cualquier persona puede llamarse un nutricionista, incluyendo dietistas sin reservas, ya que este término no está regulada.[cita requerida] Algunos estados, como el Estado de la Florida, han comenzado a incluir el título de “nutrición” en los requisitos de licencia estatal. La mayoría de los gobiernos proporcionar orientación sobre la nutrición, y algunos imponer también divulgación obligatoria / etiquetado requisitos para los fabricantes de alimentos procesados y restaurantes para ayudar a los consumidores en el cumplimiento de esas directrices.

En los EE.UU., los niveles de nutrición y recomendaciones se han establecido conjuntamente por la Departamento de Agricultura de EE.UU. y EE.UU. Departamento de Salud y Servicios Humanos. La dieta y la actividad física directrices de la USDA se presentan en el concepto de pirámide de los alimentos, Que reemplazó a la Cuatro Grupos de Alimentos. El comité del Senado en la actualidad responsable de la supervisión de la USDA es el Agricultura, Nutrición y el Comité Forestal. audiencias del Comité se han televisado en C-SPAN como se ve aquí.

La EE.UU. Departamento de Salud y Servicios Humanos proporciona un ejemplo de menú de una semana que cumple las recomendaciones nutricionales del gobierno. Guía de Alimentos de Canadá es otra de las recomendaciones gubernamentales. Enseñanza

La nutrición es enseñó en las escuelas en muchos países. En Inglaterra y País de Gales el Educación Personal y Social Tecnología de Alimentos y planes de estudio incluyen la nutrición, haciendo hincapié en la importancia de una dieta equilibrada y enseñar a leer las etiquetas de nutrición en los envases. En muchas escuelas una clase de nutrición caerá dentro de la Familia y Ciencias del Consumidor o departamentos de salud. En algunas escuelas de Estados Unidos, los estudiantes están obligados a tomar un cierto número de FCS o clases relacionados con la salud. Nutrición se ofrece en muchas escuelas, y si no es una clase propia, la nutrición está incluido en FCS otras clases de salud tales como: Habilidades para la Vida, la Vida Independiente, único Survival, conexión estudiantes de primer año, Salud, etc En muchas clases de nutrición, los estudiantes aprenden sobre los grupos de alimentos, la pirámide alimentaria, derechos de emisión diaria recomendada, calorías, vitaminas, minerales, la desnutrición, la actividad física, una alimentación saludable y cómo vivir una vida sana.

Un 1985 EE.UU. Consejo Nacional de Investigación informe titulado La educación nutricional en los EE.UU. Escuelas de Medicina llegó a la conclusión de que la educación nutricional en las escuelas de medicina fue insuficiente.[38] Sólo el 20% de las escuelas encuestadas enseñó la nutrición como un curso separado, necesario. Una encuesta de 2006 encontró que este número había aumentado a 30%.[39] Las dietas saludables Artículo principal: La dieta sana

El United Healthcare / directriz Pacificare nutrición recomienda los siguientes alimentos al día para mejorar su salud (sobre la base de una dieta de 2,000 calorías)[40]

Granos: 6 onzas por día de la mitad en granos integrales “

Hortalizas: 2,5 tazas al día ‘de su Varíe las verduras’

Frutas: 2 tazas por día “Concéntrese en las frutas”

Leche: 3 tazas por día “Ingiera alimentos ricos en calcio”

La carne y los frijoles: 5.5 onzas por día de proteína sin grasa “

Un National Geographic artículo de portada de noviembre de 2005, titulado Los secretos de vivir más tiempo, Se ve por qué algunas poblaciones han abarca gran vida.[cita requerida] El artículo es un estudio de estilo de vida de tres poblaciones, Sardos, Okinawa, Y Adventistas, Que generalmente muestran la longevidad y “sufren una fracción de las enfermedades que suelen matar a las personas en otras partes del mundo desarrollado, y disfrutar de más años de vida saludable.” En suma, ofrecen tres tipos de “mejores prácticas” para emular. El resto depende de usted. Al igual que los tres grupos es seguir una dieta baja en calorías que consisten principalmente en “frutas, vegetales y granos enteros.”[cita requerida]

La National Geographic artículo observaba que una NIH estudio financiado de 34.000 Adventistas del Séptimo Día entre 1976 y 1988 “… encontró que el hábito de los adventistas de consumir frijoles, leche de soya, tomates y otras frutas bajaron su riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. También sugirió que el consumo de pan integral, beber cinco vasos de agua al día , y, lo más sorprendente, el consumo de cuatro porciones de frutos secos por semana redujeron su riesgo de enfermedades del corazón. “[cita requerida] Los franceses “paradoja” Artículo principal: paradoja francesa

La paradoja francesa es la observación de que los franceses sufren una incidencia relativamente baja de enfermedad coronaria, a pesar de tener una dieta relativamente rica en grasas saturadas. Un número de explicaciones se han sugerido:

el consumo de grasas saturadas no causa enfermedad del corazón.

Reducción del consumo de alimentos elaborados a basura y otros hidratos de carbono.

El consumo regular de vino tinto.

Estilos de vida más activa participación de un montón de ejercicio diario, sobre todo caminar, los franceses son mucho menos dependientes de los coches que los estadounidenses son.

Un mayor consumo de producidos artificialmente las grasas trans de los estadounidenses, que ha demostrado tener mayor lipoproteínas efectos por gramo de grasa saturada.

Por otro lado, las estadísticas recogidas por el Organización Mundial de la Salud from 1990–2000 muestran que la incidencia de enfermedades cardíacas en Francia puede haber sido subestimado y, de hecho, puede ser similar a la de los países vecinos. Nutrición deportiva

Artículo principal: Nutrición deportiva

Proteína

Proteína batidos, hecho de polvo de proteína (centro) y la leche (a la izquierda), son un común culturismo suplemento.

La proteína es un componente importante de cada célula en el cuerpo. Cabello y las uñas están hechas principalmente de proteínas. El cuerpo utiliza las proteínas para construir y reparar tejidos. Además, la proteína se utiliza para producir hormonas y otras sustancias químicas en el cuerpo. La proteína es también un componente importante de los huesos, músculos, cartílagos, piel y sangre.

El requerimiento de proteína para cada individuo es diferente, al igual que las opiniones acerca de si y en qué medida las personas físicamente activas requieren más proteínas. El 2005 Ingesta dietética recomendada (RDA), dirigido a la población adulta sana en general, establecer una ingesta de 0,8 a 1 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal (según la fórmula del índice de masa corporal), con el panel de revisión que indica que “no hay proteínas en la dieta adicional se sugiere para adultos sanos empresa de ejercicio de resistencia o de resistencia “. Por el contrario, Di Pasquale (2008), citando estudios recientes, se recomienda un consumo mínimo de proteínas de 2,2 g / kg “para cualquier persona involucrada en los deportes recreativos o competitivos intensa que quiere maximizar la masa corporal magra, pero no desean aumentar de peso”. Agua

El agua es uno de los nutrientes más importantes en la dieta deportiva. Ayuda a eliminar los productos de los residuos de alimentos en el organismo, regula la temperatura corporal durante la actividad y ayuda con la digestión. El mantenimiento de la hidratación durante los periodos de esfuerzo físico es la clave para un rendimiento máximo. Mientras que beber mucha agua durante las actividades puede dar lugar a molestias físicas, la deshidratación por encima del 2% de la masa corporal (peso) dificulta notablemente el rendimiento deportivo.[46] carbohidratos y proteínas adicionales antes, durante y después de aumentar el tiempo de ejercicio hasta el agotamiento, así como acelerar la recuperación. La cantidad de agua necesaria se basa en el trabajo realizado, la masa corporal magra, y los factores ambientales, especialmente la temperatura ambiente y humedad. Los hidratos de carbono

El principal combustible utilizado por el cuerpo durante el ejercicio son los carbohidratos, que se almacenan en los músculos como glucógeno, una forma de azúcar. Durante el ejercicio, las reservas de glucógeno muscular puede ser utilizado, especialmente cuando las actividades duran más de 90 minutos.[cita requerida] Debido a la cantidad de glucógeno almacenado en el cuerpo es limitada, es importante para los atletas para reemplazar el glucógeno al consumir una dieta rica en hidratos de carbono. Satisfacer las necesidades de energía pueden ayudar a mejorar el rendimiento durante el deporte, así como mejorar la fuerza y resistencia.

Hay diferentes tipos de hidratos de carbono, simples o refinados y sin refinar. Un americano típico consume alrededor del 50% de sus hidratos de carbono como los azúcares simples, que se añaden a los alimentos en comparación con los azúcares que vienen de forma natural en frutas y verduras. Estos azúcares simples vienen en grandes cantidades en los refrescos y comida rápida. En el transcurso de un año, el estadounidense promedio consume 54 galones de bebidas gaseosas, que contienen la mayor cantidad de azúcares agregados.[47] A pesar de que los carbohidratos son necesarios para los seres humanos a la función, no todos son igual de saludables. Cuando la máquina ha sido utilizada para retirar pedazos de fibra, los carbohidratos son refinados. Estos son los carbohidratos que se encuentran en el pan blanco y de comida rápida.[48] La desnutrición Artículo principal: La desnutrición

La malnutrición se refiere al consumo insuficiente, excesiva o desequilibrada de nutrientes.[cita requerida] En los países desarrollados, las enfermedades de la malnutrición son más a menudo se asocia con desequilibrios nutricionales o el consumo excesivo.[cita requerida] Aunque hay más gente en el mundo que sufren malnutrición debido al consumo excesivo, de acuerdo con las Naciones Unidas Organización Mundial de la Salud, El verdadero reto en el desarrollo de las naciones hoy en día, más de hambre, es la lucha contra la nutrición insuficiente - la falta de nutrientes necesarios para el crecimiento y el mantenimiento de las funciones vitales. La investigación indica que la mejora de la conciencia de opciones de comida nutritiva y el establecimiento de hábitos a largo plazo de una alimentación sana tiene un efecto positivo sobre la capacidad cognitiva y la memoria espacial, lo que podría aumentar de un estudiante potencial para procesar y conservar información académica.

Algunas organizaciones han empezado a trabajar con los maestros, los políticos, y logró los contratistas de servicio de alimentos para el mandato de mejorar el contenido nutricional y el aumento de los recursos nutritivos en las cafeterías de la escuela desde la primaria hasta las instituciones de nivel universitario. La salud y la nutrición han demostrado tener una estrecha relación con el éxito escolar en general.[49] En la actualidad, menos del 10% de los universitarios estadounidenses informe a los estudiantes que comen las cinco porciones recomendadas de frutas y verduras al día.[50] Una mejor nutrición ha demostrado tener un impacto en el rendimiento cognitivo y la memoria espacial, un estudio mostró que aquellos con niveles más altos de azúcar en la sangre se desempeñaron mejor en pruebas de memoria determinada.[51] En otro estudio, los que consumieron yogur obtenido mejores resultados en el pensamiento de las tareas en comparación con aquellos que consumieron la dieta libre de cafeína, refrescos o dulces. Las deficiencias nutricionales se han mostrado tener un efecto negativo en el aprendizaje de conductas en los ratones se remontan a 1951.

Un mejor desempeño de aprendizaje se asocia con efectos inducidos por la dieta en el aprendizaje y la capacidad de la memoria”.

El “nexo entre la nutrición de aprendizaje” demuestra la correlación entre la dieta y el aprendizaje y tiene aplicación en un entorno de educación superior.

Encontramos que los niños mejor alimentados se desempeñan significativamente mejor en la escuela, en parte debido a que ingresan a la escuela antes y así tener más tiempo para aprender, pero sobre todo debido a una mayor productividad de aprendizaje por año de escolaridad.”

91% de los estudiantes universitarios sienten que están en buen estado de salud, mientras que sólo el 7% comer su ración diaria recomendada de frutas y verduras.

La educación nutricional es un modelo eficaz y viable en un entorno de educación superior.

Más “comprometidos” modelos de aprendizaje que abarcan la nutrición es una idea que está ganando impulso en todos los niveles del ciclo de aprendizaje.

Hay pocas investigaciones disponibles que vincula directamente de un estudiante promedio de calificaciones (GPA) para su salud nutricional global. Otros datos de fondo que se necesita para demostrar que la salud intelectual en general está estrechamente ligada a la dieta de una persona, en lugar de otro correlación falacia. Los trastornos mentales

tratamiento Suplemento nutricional puede ser apropiado para las principales la depresión, trastorno bipolar, la esquizofrenia, Y trastorno obsesivo-compulsivo, Los cuatro trastornos mentales más comunes en los países desarrollados.[59] Los suplementos que han sido más estudiadas para la elevación del estado de ánimo y la estabilización incluyen ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico (Cada uno de los cuales son una omega-3 los ácidos grasos que figura en el de aceite de pescado, Pero no en el aceite de linaza), vitamina B12, El ácido fólico, Y inositol.

Cáncer

El cáncer es ahora común en los países en desarrollo. Según un estudio realizado por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer”En el mundo en desarrollo, el cáncer del hígado, el estómago y el esófago fueron más frecuentes, a menudo vinculados con el consumo de carcinógenos conservas, tales como alimentos ahumados o salados, y las infecciones parasitarias que los órganos de ataque.” las tasas de cáncer de pulmón está aumentando rápidamente en las naciones más pobres debido a un mayor uso de tabaco. Los países desarrollados “tendían a tener cánceres relacionados con la riqueza o un” estilo de vida occidental “- el cáncer de colon, recto, mama y próstata. - que pueden ser causados por la obesidad, la falta de ejercicio, la dieta y la edad”

El síndrome metabólico

Varias líneas de evidencia indican el estilo de vida inducida hiperinsulinemia y la función de la insulina reducida (es decir, resistencia a la insulina) Como un factor decisivo en muchos estados de enfermedad. Por ejemplo, la hiperinsulinemia y la resistencia a la insulina están fuertemente vinculados a la inflamación crónica, Que a su vez está fuertemente ligada a una variedad de acontecimientos adversos tales como microlesiones arterial y coágulo formación (es decir, las enfermedades del corazón) y la división celular exagerada (cáncer).[cita requerida] La hiperinsulinemia y la resistencia a la insulina (la llamada síndrome metabólico) Se caracterizan por una combinación de abdominales la obesidad, Elevado azúcar en la sangre, Elevado presión arterial, Elevados en la sangre triglicéridos, Y la reducción de HDL el colesterol. El impacto negativo de la hiperinsulinemia en el equilibrio de prostaglandinas PGE1/PGE2 puede ser significativo.

El estado de la obesidad contribuye claramente a la resistencia a la insulina, que a su vez puede causar la diabetes tipo 2. Virtualmente todos los obesos y la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 han marcado resistencia a la insulina. Aunque la asociación entre el sobrepeso y la resistencia a la insulina es clara, la exacta (probablemente múltiples) causas de la resistencia a la insulina siendo menos claro. Es importante destacar que se ha demostrado que el ejercicio adecuado, la ingesta de alimentos más regular y reducir carga glucémica (Ver más abajo) pueden revertir la resistencia a la insulina en personas con sobrepeso (y por tanto reducir los niveles de azúcar en la sangre en aquellos pacientes con diabetes tipo 2).

La obesidad puede alterar desfavorablemente el estado hormonal y metabólica a través de la resistencia a la hormona leptina, Y un círculo vicioso en el que se puede producir insulina o resistencia a la leptina y la obesidad agravan entre sí. El círculo vicioso es supuestamente impulsado por insulina en forma continua de alta / estimulación leptina y el almacenamiento de grasa, como resultado del alto consumo de fuerza de insulina / leptina estimula los alimentos y la energía. Tanto la insulina y la leptina normalmente funcionan como señales de saciedad a la hipotálamo en el cerebro, sin embargo, la insulina, resistencia a la leptina puede reducir esta señal y por lo tanto permitan una sobrealimentación a pesar de grandes depósitos de grasa corporal.[cita requerida] Además, la reducción de señalización de la leptina al cerebro puede reducir el efecto normal de la leptina para mantener una alta tasa metabólica adecuada.

Existe un debate acerca de cómo y en qué medida la dieta diferentes factores, tales como la ingesta de carbohidratos procesados, proteínas totales, grasa y la ingesta de carbohidratos, la ingesta de ácidos grasos saturados y trans, y la baja ingesta de vitaminas y minerales que contribuyen al desarrollo de insulina y resistencia a la leptina. En cualquier caso, análogo a la forma moderna de la contaminación por el hombre potencialmente puede superar la capacidad del ambiente para mantener homeostasis, La reciente introducción de explosivos de alta índice glucémico y los alimentos procesados en la dieta humana potencialmente puede superar la capacidad del cuerpo para mantener la homeostasis y la salud (como se evidencia por la epidemia de síndrome metabólico).

La hiponatremia

El exceso de ingesta de agua, sin la reposición de sales de sodio y potasio, conduce a hiponatremia, Que puede llevar a una intoxicación por agua a niveles más peligrosos. Un caso muy publicitado ocurrió en 2007, cuando Jennifer Strange murió mientras participaba en un concurso de agua potable. Más generalmente, la enfermedad ocurre en eventos de resistencia de larga distancia (por ejemplo, maratón o triatlón competencia y formación) y las causas gradual entorpecimiento mental, dolor de cabeza, somnolencia, debilidad y confusión; casos extremos puede producir coma, convulsiones y muerte. El daño principal viene de la hinchazón del cerebro, causado por ósmosis mayor medida que disminuye la salinidad de la sangre.

Antinutrientes

Antinutrientes son compuestos naturales o sintéticos que interfieren con la absorción de nutrientes. Los estudios se centran en la nutrición antinutrientes se encuentran comúnmente en las fuentes de alimentos y bebidas.

Los alimentos procesados

Desde el Revolución Industrial Hace unos doscientos años, la industria alimentaria ha inventado muchas tecnologías que tanto ayudan a mantener los alimentos frescos por más tiempo y alterar el estado de los alimentos frescos, tal como aparecen en la naturaleza. El enfriamiento es la principal tecnología utilizada para mantener la frescura, mientras que muchas de las tecnologías más se han inventado para permitir a los alimentos duran más tiempo sin llegar a ser echado a perder. Estas últimas incluyen las tecnologías pasteurización, autoclavation, secado, salazónY la separación de los distintos componentes, todo lo cual parece alterar el contenido original nutricional de los alimentos. Pasteurización y autoclavation (técnicas de calefacción) tienen sin duda mejora la seguridad de muchos alimentos comunes, la prevención de las epidemias de infección bacteriana. Pero algunas de las tecnologías de procesamiento (nuevo) los alimentos que, sin duda, han caídas también.

Las modernas técnicas de separación tales como fresado, centrifugación, Y presionando han permitido la concentración de determinados componentes de los alimentos, produciendo harina, aceites, jugos, etc, e incluso ácidos grasos por separado, aminoácidos, vitaminas y minerales. Inevitablemente, la concentración de tales cambios a gran escala el contenido nutricional de los alimentos, el ahorro de ciertos nutrientes, mientras que otros la eliminación. técnicas de calefacción también puede reducir el contenido de los alimentos de muchos nutrientes termolábiles, como ciertas vitaminas y fitoquímicos, y posiblemente otros aún por descubrir sustancias.[62] Debido a su valor nutricional reducido, alimentos procesados son a menudo “enriquecido” o “enriquecidos” con algunos de los nutrientes más importantes (por lo general ciertas vitaminas) que se perdieron durante el proceso. Sin embargo, los alimentos procesados tienden a tener un perfil nutricional inferior en comparación a los alimentos enteros, frescos, en cuanto al contenido de azúcar y almidones de alto IG, potasio/de sodio, Vitaminas, fibra y de intacta, sin oxidar (esencial) los ácidos grasos. Además, los alimentos procesados suelen contener sustancias potencialmente nocivas, como las grasas oxidadas y ácidos grasos trans.

Un ejemplo dramático de los efectos de la elaboración de alimentos en la salud de una población es la historia de las epidemias de beriberi de personas que subsisten con el arroz pulido. Extracción de la capa externa de arroz pulido se elimina con ello la vitamina esencial tiamina, Haciendo que el beri-beri.[cita requerida] Otro ejemplo es el desarrollo de escorbuto entre los lactantes a finales del siglo 19 en los Estados Unidos. Resultó que la gran mayoría de los pacientes estaban siendo alimentados con leche que había sido tratada térmicamente (como lo sugiere Pasteur) Para controlar las enfermedades bacterianas. La pasteurización es eficaz contra las bacterias, pero destruyó la vitamina C.

Como se ha mencionado, el estilo de vida y las enfermedades relacionadas con la obesidad se están convirtiendo cada vez más frecuente en todo el mundo. No hay duda de que la aplicación cada vez más extendido de algunas tecnologías modernas de procesamiento de alimentos ha contribuido a este desarrollo. La industria de procesamiento de alimentos es una parte importante de la economía moderna, y como tal, tiene influencia en las decisiones políticas (por ejemplo, recomendaciones nutricionales, subsidios agrícolas). En cualquier economía conocida con fines de lucro, las consideraciones de salud son apenas una de las prioridades, la producción efectiva de alimentos baratos con un largo periodo de vida es más la tendencia. En general, los alimentos enteros, frescos tienen una duración relativamente corta vida y son menos rentables para producir y vender que son los alimentos más elaborados. Así, el consumidor se queda con la posibilidad de elegir entre más caro, pero nutricionalmente superior, los alimentos enteros, frescos y baratos, por lo general nutricionalmente inferiores, los alimentos procesados. Debido a que los alimentos procesados son a menudo más barato, más cómodo (tanto en compra, almacenamiento y preparación), y más disponible, el consumo de alimentos nutricionalmente inferior ha ido en aumento en todo el mundo junto con muchas complicaciones de salud relacionadas con la nutrición.

Nutrition. (2010, December 8). In Wikipedia, The Free Encyclopedia. Retrieved 23:27, December 8, 2010, from http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Nutrition&oldid=401261906

Nutrición autótrofa

Los seres autótrofos son organismos capaces de sintetizar sus metabolitos esenciales a partir de sustancias inorgánicas. El término autótrofo procede del griego y significa “que se alimenta por sí mismo”.

Los organismos autótrofos producen su masa celular y materia orgánica, a partir del dióxido de carbono, que es inorgánico, como única fuente de carbono, usando la luz o sustancias químicas como fuente de energía. Las plantas y otros organismos que usan la fotosíntesis son fotolitoautótrofos; las bacterias que utilizan la oxidación de compuestos inorgánicos como el anhídrido sulfuroso o compuestos ferrosos como producción de energía se llaman quimiolitotróficos.

Los seres autótrofos son una parte esencial en la cadena alimenticia, ya que absorben la energía solar o fuentes inorgánicas como el dióxido de carbono y las convierten en moléculas orgánicas que son utilizadas para desarrollar funciones biológicas como su propio crecimiento celular y la de otros seres vivos llamados heterótrofos que los utilizan como alimento. Los seres heterótrofos como los animales, los hongos, y la mayoría de bacterias y protozoos, dependen de los autótrofos ya que aprovechan su energía y la de la materia que contienen para fabricar moléculas orgánicas complejas. Los heterótrofos obtienen la energía rompiendo las moléculas de los seres autótrofos que han comido. Incluso los animales carnívoros dependen de los seres autótrofos porque la energía y su composición orgánica obtenida de sus presas procede en última instancia de los seres autótrofos que comieron sus presas.

Los organismos heterótrofos (del griego hetero, otro, desigual, diferente y trofo, que se alimenta), en contraste con los organismos autótrofos, son aquellos que deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas por otros organismos, bien autótrofos entre los organismos heterótrofos se encuentra multitud de bacterias y los animales.

Según el origen de la energía que utilizan los organismos hetrótrofos, pueden dividirse en:

1. Fotoorganotrofos: estos organismos fijan la energía de la luz. Constituyen un grupo muy reducido de organismos que comprenden la bacteria purpúrea y familia de seudomonadales. Sólo realizan la síntesis de energía en presencia de luz y en medios carentes de oxígeno

2. Quimioorganotrofos: utilizan la energía química extraída directamente de la materia orgánica. A este grupo pertenecen todos los intergrantes del reino animal, todos del reino de los hongo, gran parte de las moneras y de las arqueobacterias

Clasificacion de la nutricion heterótrofa:

Captura. La célula atrae las partículas alimenticias creando torbellinos mediante sus cilios o flagelos, o emitiendo seudópodos, que engloban el alimento.

Ingestión. La célula introduce el alimento en una vacuola alimenticia o fagosoma. Algunas células ciliadas, como los paramecios, tienen una especie de boca, llamada citostoma, por la que fagocitan el alimento.

Digestión. Los lisosomas viertes sus enzimas digestivas en el fagosoma, que así se transformará en vacuola digestiva. Las enzimas descomponen los alimentos en las pequeñas moléculas que las forman.

Paso de membrana. Las pequeñas moléculas liberadas en la digestión atraviesan la membrana de la vacuola y se difunden por el citoplasma.

Defecación o egestión. La célula expulsa al exterior las moléculas que no le son útiles.

Metabolismo. Es el conjunto de reacciones que tienen lugar en el citoplasma. Su fin es obtener energía para la célula y construir materia orgánica celular propia. El metabolismo se divide en dos fases:

Anabolismo o fase de construcción en la que, utilizando la energía bioquímica procedente del catabolismo y las pequeñas moléculas procedentes de la digestión, se sintetizan grandes moléculas orgánicas.

Catabolismo o fase de destrucción, en la que la materia orgánica, mediante la respiración celular, es oxidada en el interior de las mitocondrias, obteniéndose energía bioquímica.

Excreción. La excreción es la expulsión al exterior, a través de la membrana celular, de los productos de desecho del catabolismo. Estos productos son normalmente el dióxido de carbono (CO2), el agua (H2O) y el amoniaco (NH3).

Los heterótrofos pueden ser de dos tipos fundamentalmente: Consumidores, o bien saprofitos y descomponedores.

Los autótrofos y los heterótrofos se necesitan mutuamente para poder existir.

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